رولت بادمجان و مرغ

از بس که بادمجان دوست داریم و خوشمزس هی بلا سرش میارم تا به طعم و مزه ی جدید برسم. این رولت هم شاید شما به روش های مختلف درست کنید. اینم روش قاشق چنگالی 

مواد لازم و طرز تهیه

بادمجان 3 عدد

سینه مرغ 1 عدد 

فلفل دلمه ای 3 عدد کوچک 

پیاز 2 عدد

رب گوجه 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و زردچوبه

پودر سیر یا سیر تازه 1 حبه تا 2 حبه

آویشن سر قاشق چایی خوری

جعفری تازه 

بادمجان هارو برش از طول میزنیم به اندازه ی 1 سانت و سرخ میکنیم.

یکی از پیازهارو رو ریز خرد میکنیم و با مرغ که اون رو هم برش های باریک زدیم تفت میدیم + زرد چوبه و نمک و فلفل.